Ich suche einige Kuchenrezepte die ich mir mal Backen kann. Wer kennt welche???

Bitte auch die Zeit die ich zum Backen benötige dahinter schreiben.



Mit freundlichen Grüßen

Ich mache mal ein Beispiel wie ich das meinte:



Donauwelle


Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten


250 g Mehl
165 g Butter
165 g Zucker
2 Beutel Puddingpulver, Vanille
1 Pck. Vanillezucker
1 TL Backpulver
4 Ei(er)
250 g Butter
1 Glas Sauerkirschen
20 g Kakaopulver, dunkler, nicht Nesquick, richtiger Kakao
500 ml Milch
250 g Kuvertüre, Zartbitter


250g Mehl, 165g Butter, 165g Zucker, 4 Eier, 1TL Backpulver, 1 Päckchen Vanillezucker und ein Päckchen Puddingpulver mit einander verrühren, zu einem schönen glatten Teig.
2/3 in eine Springform oder auf ein halbes Backblech bzw. Fettpfanne geben. Bei einem ganzen Blech bitte doppelte Menge nehmen. Ich mache es halt immer in einer Springform.
Das andere Teigdrittel mit dem Kakao verrühren.
Den dunklen Teig vorsichtig über den hellen streichen. Dann die Kirschen reichlich drauf verteilen, macht den Teig noch saftiger, wenn man viele Kirschen drauf legt, ich nehme meist das ganze Glas oder dementsprechend frische Kirschen (aber bitte entsteinen).
Das stellt ihr dann bei 175C° für 30 min. in den Backofen (E-Herd).
Dann nach Packungsaufschrift einen Vanillepudding kochen und auskühlen lassen. Wenn Butter und Puddingpulver die gleiche Temperatur erreicht haben, daraus eine Buttercreme herstellen.
Das gebt ihr auf den ausgekühlten Teig. Ich stelle es dann immer erst mal eine Stunde kalt. Dann gebe ich die geschmolzene Kuvertüre über die Creme und stelle den Kuchen wieder in den Kühlschrank.
Kleiner Tipp: Und zwar schneide ich den Kuchen, bevor die Kuvertüre ganz hart ist oder ich tauche das Messer jedes mal in warmes Wasser ein.




Ich finde diesen Kuchen klasse, weil er so Zart auf der Zunge zergeht.
Schmecken tut er wunderbar!!


Mfg

Ameisenkuchen


Man nehme:
5 Eier (ganz)
230 Gramm Margarine
220 Gramm Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
300 Gramm Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
1 Tasse Eierlikör
1 Schuß Rum
1/2 Tasse Schokostreuseln

Eier, Zucker, Vanillin und Margarine schaumig rühren. Eierlikör und Rum dazu, ganz am Schluß des Rührens erst die Schokostreuseln. Mehl und Backpulver dazu.
Bei 160-180 Grad etwa 1 Stunde backen. Mit Schokoguß überziehen


Na was sagt ihr???